Pollo con almendras

Pollo con almendras en thermomix:

El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas. Es una de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.

Si quieres cocinar pollo  y estás harto de hacerlo siempre igual, te proponemos preparar un riquísimo pollo con almendras con la receta que te vamos a detallar a continuación paso a paso para que te salga perfecta.

Preparación: 15 min     Cocción: 25 min     Raciones: 2 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo con almendras:

  • 450 gr de pechuga de pollo
  • 120 gr de almendras tostadas y peladas
  • 300 gr de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva
  • 80 gr de salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo con almendras en thermomix:

  1. En primer lugar,echamos la cebollas cortada en cuartos, en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos, a velocidad 4. Reservamos en un bol.
  2. Sin lavar el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos el aceite. Programamos 2 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
  3. A continuacion añadimos la cebolla reservada y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Mientras, cortamos las pechugas en trozos y las salpimentamos.
  5. Pasado este tiempo, incorporamos los trozos de pollo y programamos otros 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Añadimos las almendras y la salsa de soja y programamos otros 4 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  7. Servimos inmediatamente.
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