Pollo al chilindrón con thermomix

Pollo al chilindrón con thermomix:

Esta receta de pollo al chilindrón es un plato tradicional de la cocina aragonesa hecho con una salsa a base de pimientos y tomates.Es una comida bastante barata de hacer que, además de llenarte la panza, también te va a dejar contento porque a pesar de su sencillez, es una delicia.Vamos a preparar esta receta de pollo al chilindrón de forma muy rapida con la ayuda de nuestra thermomix.

Preparación:  5 min     Cocción:  45 min     Raciones: 5 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo al chilindrón

  • 1 kg  de muslos de pollo
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 150 gr de pimiento verde
  • 150 gr de cebolla
  • 250 gr de champiñón laminado
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 60 gr de agua
  • 200 gr de tomate frito
  • 1 pastilla de Avecrem
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de nuez moscada

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo al chilindrón con thermomix:

  1. En primer lugar ,lavamos los muslos y los champiñones y reservamos.
  2. Ponemos, en el vaso, el aceite y los ajos. Troceamos durante 6 segundos, a velocidad 5.
  3. Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes.
  4. Programamos 3 minutos, a temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Añadimos la cebolla y los pimientos . Programamos 4 segundos, a velocidad 5.
  6. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.
  7. Seguidamente, programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  8. Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de Avecrem, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  9. Incorporamos los champiñones laminados y programamos 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  10.  Servimos.
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