Pollo al ajillo

Pollo al ajillo con thermomix:

Lo cierto es que la carne de pollo se puede cocinar de formas muy diversas, es muy versátil y lo cierto es que es complicado que no te quede bien, porque con nada que aprendas alguna técnica básica, lo tienes listo.Guisado, asado, a la plancha, al vapor, cocido.Hoy os propongo este plato de pollo al ajillo que es una receta casera , tradicional , muy deliciosa y preparada de manera sencilla con la ayuda de la thermomix.

Preparación: 15 min     Cocción: 30 min     Raciones: 7 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pollo al ajillo:

  • 1,5 kg de pollo troceado
  • 8 dientes de ajo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta al gusto
  • Sal  al gusto

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pollo al ajillo con thermomix:

  1. En primer lugar colocamos los ajos ya pelados en el vaso de la Thermomix y trituramos durante 5 segundos a velocidad 5.
  2. Bajamos lo que hay en las paredes del vaso .
  3. Añadimos el aceite de oliva y programamos durante 5 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
  4. A continuación, añadimos el pollo junto con la pastilla de caldo,el laurel y la pimienta y programamos durante 30 minutos a temperatura varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Servimos
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