Pizza de verduras y gambas con thermomix

Pizza de verduras y gambas con thermomix:

La pizza es un clásico de la cocina italiana que admite mil combinaciones.Para los que nos gustan las pizzas contundentes,  esta pizza de verduras y gambas es una mezcla espectacular que deja bastante lleno y tiene un sabor muy especial. Te animo a que la pruebes para que veas que lo que digo es cierto.

Preparación: 25 min     Cocción:  30 min     Raciones: 5 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pizza de verduras y gambas:

  • 1 base o masa para pizza
  • Salsa de tomate para la base
  • 5 champiñones lavados
  • 1 calabacín
  • ¼ pimiento verde
  • ¼ pimiento rojo
  • 8 langostinos o gambas peladas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso rallado

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pizza de verduras y gambas con thermomix:

  1. En primer lugar ,Preparamos la masa de la pizza y la extendemos sobre una bandeja para pizzas.
  2. Precalentamos el horno a 250ºC.
  3. Repartimos la salsa de tomate por encima.
  4. Ponemos en la Thermomix los champiñones, el calabacín cortado en trozos y el pimiento rojo y verde. Programamos 4 segundos, velocidad 4.
  5. Repartimos la mezcla sobre la pizza y añadimos las gambas peladas por encima, queso rallado al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
  6. Bajamos la temperatura del horno a 225ºC y horneamos la pizza durante 15 o 20 minutos.
  7. Servimos

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