Pechuga de pollo en salsa con thermomix

Pechuga de pollo en salsa con thermomix:

El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas.Hoy os propongo esta receta de pechuga de pollo en salsa  que es un plato económico, resultón y muy rico, además tiene poca elaboración y es muy ligero. Seguro que una vez lo probéis, se convertirá en una de vuestras recetas favoritas .

Preparación: 10 min     Cocción: 35 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pechuga de pollo en salsa:

  •  800 gr de pechuga de pollo
  • 150 gr de cebolla
  • 1 lata de champiñones
  • 80 gr de pasas
  • 60 gr de aceite de oliva
  • Zumo de 1 Limon
  • 150 gr  de nata liquida
  • 1 pastilla de Caldo de ave
  • 1 cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • Pimienta
  • Sal

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pechuga de pollo en salsa con thermomix:

  1. En primer lugar ,colocamos en el vaso de la thermomix el aceite de oliva, la cebolla y los ajos y programamos durante 7 minutos a temeperatura varoma y velocidad 4.
  2. A continuación colocamos la mariposa y añadimos los champiñones y la pechuga de pollo  y programamos durante 3 minutos a 100º de temperatura, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  3. Luego vamos a añadir los demas ingredientes: las pasas, la nata , las pastillas de caldo, la harina, la pimienta, el limón, el laurel y la sal y programamos durante 20 minutos a 100º de temperatura velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  4. Una vez finalizado este tiempo ya tendremos hecha esta sabrosa receta de pechuga de pollo en salsa ya solo nos queda servirla acompañada de la guarnición que elijamos.
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