Pasta con salchichas y calabacín

Pasta con salchichas y calabacín en thermomix:

La pasta con salchichas y calabacín, además de deliciosa, es una estupenda forma de comer un completo plato, .Tambien esta receta de pasta con salchichas y calabacín en thermomix es perfecta para esas ocasiones en que toca preparar algo  rapido de ultimo minuto.En este caso yo utilicé macarones pero podés usar la pasta que más te guste.

Preparación: 10 min     Cocción: 25 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de pasta con salchichas y calabacín:

Para la pasta :

  • 300 gr de macarrones
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 litro de agua
  • 1 chorrito de aceite
  • Queso rallado

Para la salsa :

  • 100 gr de cebolla
  • 100 gr calabacín en trozos y sin pelar
  • 160 gr de salchichas frankfurt, cortados en rodajas
  • 1 ramita perejil fresco
  • 200 gr de salsa de tomate, o tomate frito
  • 50 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta blanca molida

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de pasta con salchichas y calabacín en thermomix:

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la thermomix la cebolla y el perejil, trituramos 3 segundos, velocidad 5.
  2. Bajamos hacia las cuchillas lo que haya quedado por las paredes .
  3. Agregamos el aceite y el calabacín, y programamos 10 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  4. A continuacion añadimos el tomate, las salchichas, un pellizco de sal y la pimienta. Programamos 10 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Retiramos del vaso y lo reservamos en caliente.
  6. Sin lavar el vaso ponemos el agua y programamos 10 minutos, varoma, velocidad 2.
  7. Incorporamos sin abrir la tapa, el aceite, la sal y la pasta, programamos el tiempo indicado en el paquete de pasta, aprox. 10 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  8. Colamos la pasta, la ponemos en una fuente, y mezclamos con la salsa reservada y espolvoreamos con el queso.
  9. Servimos inmediatamente.

Nota esta receta

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