Muslos de pollo con verduras

Muslos de pollo con verduras en thermomix:

El pollo es un alimento básico y además muy saludable que está presente en la cocina de todo el mundo, por lo que es recomendado por médicos y nutricionistas. Es una de las carnes blancas más consumidas por su versatilidad en la cocina, su buen precio y su interesante aporte nutricional, rica en proteínas y baja en grasas.  Hoy os propongo este plato de muslos de pollo con verduras que es una receta muy deliciosa y preparada de manera sencilla con la ayuda de la thermomix.

Preparación: 20 min     Cocción: 50 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de muslos de pollo con verduras:

  •  6 muslos de pollo
  • 2 zanahorias en rodajas finas
  • 150 gr de patata pelada y cortada en trozos
  • 8 tomates cherry
  • 1 l de agua
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • ½ cucharadita de tomillo
  • ½ cucharadita de romero
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de muslos de pollo con verduras en thermomix:

  1. En primer lugar ,vertemos el agua en el vaso de la Thermomix y programamos 10 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  2. Mientras tanto, ponemos los muslos de pollo en una bolsa de asar junto con las zanahorias,  la patata, los tomates, el aceite, la pastilla de caldo desmenuzada, el tomillo, el romero y el sal.
  3. Cerramos la bolsa y la movemos con cuidado para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
  4. Colocamos la bolsa en el recipiente varoma, tapamos, lo situamos en su posición y programamos 30 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Pasado este tiempo, quitamos la tapa con cuidado de no quemarnos, damos la vuelta a la bolsa, tapamos y volvemos a programar 30 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
  6. Precalentamos el horno con grill a 250º.
  7. Retiramos la bolsa del varoma, vertemos el contenido en una fuente refractaria y la introducimos en el horno durante 10-15 minutos, a 250º.
  8. Retiramos del horno y servimos.

Nota esta receta

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