Champiñones al ajillo

receta de champiñones al ajillo
Champiñones al ajillo

Champiñones al ajillo con thermomix:

Los champiñones son unos hongos muy consumidos en todo el mundo. Son muy versátiles en la cocina y sus propiedades nutricionales nos aportan grandes beneficios a la salud, por lo que debemos incluirlos en nuestra dieta.

Con los champiñones puedes hacer varias recetas como esta receta de champiñones al ajillo que es  muy deliciosa y preparada de manera sencilla con la ayuda de la thermomix.

Preparación: 6 min     Cocción: 15 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de champiñones al ajillo:

  • 600 gr de champiñones laminados
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de  perejil picado
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 gindilla
  • 1/2 cucharada tipo café de pimienta negra
  • 1/2 cucharada tipo café de sal

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de champiñones al ajillo con thermomix:

  1. En primer lugar,ponemos en el vaso de la thermomix los dientes de ajo y picamos 5 segundos a velocidad 7. Retiramos y reservamos.
  2. Añadimos el aceite al vaso y programamos 5 minutos a 100 grados y velocidad 2.
  3. Colocamos la mariposa en su posición, añadimos los champiñones, junto al ajo reservado ,el perejil, la sal, la pimienta y la guindilla .
  4. Programamos 15 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Probamos los champiñones y en el caso de que nos gusten más hechos, programamos dos minutos más en las mismas condiciones.
  6. Servimos
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