Carne en salsa

Carne en salsa con thermomix:

Posiblemente haya cientos de recetas de carne en salsa, ya que cada cual elabora su propia salsa, esta receta  de hoy es deliciosa y sale riquísima y lo más importante es que muy sencilla y sobre todo con la ayuda de nuestro robot de cocina la thermomix.

Preparación: 15 min     Cocción: 35 min     Raciones: 5 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de carne en salsa:

  • 800 gr de carne
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 3 dientes de ajo
  • 200 gr de tomate frito casero
  • Medio vaso de agua
  • Sal  al gusto
  • Pimienta  al gusto

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de carne en salsa con thermomix:

  1. En primer lugar  ponemos el aceite de oliva en el vaso de nuestra thermomix y programamos durante 2 minutos a temperatura varoma.
  2. Añadimos la cebolla, las zanahorias y los dientes de ajo y trituramos todo durante 4 segundos a velocidad 4.
  3. Bajamos los restos y programamos durante 10 minutos a velocidad cuchara y temperatura varoma.
  4. Colocamos la carne cortada en dado y salpimentamos.
  5. Añadimos el tomate frito casero y programamos 5 minutos a velocidad cuchara, temperatura  varoma giro a la derecha.
  6. A continuación, añadimos el agua y cerramos la tapa. Programamos durante 30 minutos más y ya tendremos preparada esta sabrosa receta de carne en salsa .
  7. Servimos
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