Burritos de carne picada

Burritos de carne picada con thermomix:

El burrito ​ es un platillo que consiste en una tortilla de harina de trigo enrollada en forma cilíndrica en la que se rellena de carne asada y frijoles refritos.Es una receta  ideal para esos días en los que no tenemos ganas de cocinar.

Hoy os propongo esta receta de burritos mexicanos de carne picada que es  muy deliciosa y preparada de manera sencilla con la ayuda de la thermomix.

Preparación: 15 min     Cocción: 20 min     Raciones: 4 pers

INGREDIENTES:

Ingredientes para receta de burritos de carne picada:

  • 8 tortillas de trigo
  • 500 gr de carne picada
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de tomate natural triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

Pasos a seguir para hacer esta receta de burritos de carne picada con thermomix:

  1. En primer lugar pelamos la cebolla y la cortamosen julianas, echamos en la thermomix y añadimos los pimientos. Programamos a velocidad 6 por 10 segundos.
  2. Incorporamos la lata de tomate triturado, añadimos un chorrito de aceite en el vaso, salpimentamos al gusto y programamos a velocidad cuchara, temperatura varoma, giro a la izquierda durante 15 minutos.
  3. Mientras se cocina, salpimentamos la carne picada. (Si quieres darle un toque intenso y delicioso a tu burrito thermomix, entonces lava un chile, retira las semillas y córtalo en rodajas.)
  4. A continuacion incorporamos la carne y el chile.  Programamos  20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  5. Una vez que el relleno de la thermomix esté listo retiramos los chiles para evitar que alguien los coma.
  6. Ponemos una sartén amplia a fuego bajo y calentamos los tortillas de trigo, luego las rellenamos con la mezcla de carne y verduras .
  7. Servimos
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