Bizcocho integral de naranja thermomix

El bizcocho integral de naranja thermomix es muy aromatico, con un gusto intenso a naranja, como compañero de una fría tarde y con un buen café, infusión o chocolate, hará la delicia de todos los de casa.

Preparación:  10 min     Cocción: 46 min     Raciones: 10 pers

INGREDIENTES:

  • 1 naranja de zumo
  • 150 g de harina integral de trigo
  • 3 huevos
  • 100 g de yogur
  • 80 g de aceite
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  •  sal

PREPARACIÓN:

  1. Introducimos al vaso el azúcar, la naranja con piel cortada a cuartos y los huevos y programamos [b]5 minutos, temperatura 37º y velocidad 5.[/b]
  2. Añadimos el aceite y el yogur  y mezclamos 5 segundos a velocidad 4.
  3. Incorporamos la harina, la levadura y la pizca de sal y programamos 15 segundos a velocidad 3.
  4. Precalentamos el horno a 180º
  5. Engrasamos un molde de cake rectangular e introducimos la mezcla. Lo horneamos con calor arriba y abajo y sin ventilador 40 minutos. Si veis que se dora demasiado por encima, podéis cubrirlo con un trozo de papel de aluminio. Comprobamos que está hecho pinchando con un palillo.
  6.  lo dejamos reposar sobre una rejilla 5 minutos. Pasado ese tiempo, lo desmoldamos y lo dejamos enfriar totalmente sobre la rejilla.
  7. Una vez frío, espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima.

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