Bizcocho de chocolate con thermomix

Bizcocho de chocolate con thermomix es una receta muy fácil y rápida de elaborar, y que no requiere trucos dificiles ni secretos para que su resultado perfecto.Es un bizcocho ideal para cuando tenemos que preparar algo rápido para los niños o cuando tenemos una visita.

Preparación:  5 min     Cocción: 45 min     Raciones: 8 pers

INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 170 g de harina de repostería
  •  1 sobre de levadura
  • 170 g de cacao en polvo
  •  170 g de azúcar
  •  170 g de mantequilla

PREPARACIÓN:

  1. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde desmoldable de 22 cm. de diámetro con un poco de mantequilla en las paredes y colocamos papel vegetal en la base.
  2. Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso. Programamos 2 minutos, a velocidad 2.
  3. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y programamos 1 minuto, temperatura 37º y velocidad 3.
  4. Añadimos el cacao y mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 3.
  5. Agregamos la harina y la levadura. Programamos 15 segundos, a velocidad 3.
  6. Terminamos de mezclarlo con la espátula.
  7. Vertemos esta mezcla en el molde y horneamos durante 45 minutos, a 180º.
  8. Sacamos del horno, dejamos que temple, desmoldamos .
  9. Antes de servir, lo decoramos espolvoreando azúcar glas por encima

 

 

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Carmen
INAS

Desastre

La masa quedo demasiado densa así que le agregue leche y quedo como polvo nada jugoso y no subio

2 semanas ago

Nota esta receta

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