Arroz de tomate con thermomix

El arroz de tomate con thermomix nos gusta de todas las maneras, hoy traigo una receta muy básica pero deliciosa, partiendo de pocos ingredientes y preparada de forma muy fácil y sencilla.

Preparación:  15 min   Cocción: 20 min  Raciones:  5 pers

INGREDIENTES:

  • 250 g arroz
  • 150 g de tomates
  • 40 g pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 80 g aceite de oliva
  • 800 g agua
  • 2 cucharaditas de pimentón rojo
  • 1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

  1. Introducimos el agua en el vaso del Thermomix calentamos  10 minutos /100º /velocidad 1. Sacamos y reservamos
  2. Ponemos en el vaso  el aceite, el ajo, la cebolla cortada en cuatro, los tomates  cortados en cuatro y el pimiento,  troceamos 4 segundos / velocidad 4.
  3. Sofreímos  5 minutos /120º/velocidad cuchara.
  4.  Añadimos el arroz  sofreímos  3 minutos/120º/giro a la izquierda/velocidad cuchara.
  5. Ponemos el pimentón rojo, sofreímos   1 minuto /120º/velocidad cuchara
  6. Añadimos  el agua cocinamos 15 minutos /100° /giro a la Izquierda /velocidad cuchara.
  7. Servimos .

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