Arroz con pollo en Thermomix

Arroz con pollo en Thermomix es una receta deliciosa y económica;hoy os preparo esta  receta de forma muy fácil y rápida con la ayuda de  nuestra Thermomix.

Preparación:  5 min     Cocción: 40 min     Raciones:  5 pers

INGREDIENTES:

  • 300 gr de arroz bomba
  • 100 gr de guisantes
  • 400 gr de pechuga
  • 100 gr de pimiento verde
  • 100 gr de pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr de aceite de oliva
  • 800 gr de agua
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • Azafrán
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN:

  1. Pon en el vaso el aceite y los ajos y trocea 5 segundos en velocidad 6. Calienta 4 minutos, Varoma, Velocidad 1, con el cestillo sobre la tapadera.
  2. Añade el pollo en taquitos y rehoga 5 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  3. Agrega los pimientos y la zanahoria picada en trocitos pequeños y sofrie 6 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Vierte dentro del vaso el agua, el pimentón dulce, el azafrán  y la sal y cocina 9 minutos, Varoma, giro a la izquierda en velocidad cuchara.
  5. Echa el arroz y programa 8 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
  6. Incorpora  los guisantes y cocina 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  7. Deja reposar unos minutos y sirve calentito.

Nota esta receta

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